ダーパンジー 873074-ダーパンジー
そして私たちが造るべき羊肉串。 それはとてもシンプルなもの、王道ともいえる羊肉串です。 車で分も走ればそこには羊農場がある。 ブランドを有難がるように品種や産地に拘ったわけではありません。 私達と同じ空気と水、土の上で育った羊肉を この前上海で買ってきた調味料を使って、今日はダーパンジーをつくりました。 鶏肉の豆板醤炒めを麺にかけていただく料理です。 これは中国の新疆ウイグル地区の料理(イスラム系)で、 北京に留学していた頃、中国人の友達に教えてもらいました予約コース限定メニュー ウイグル料理 大盘鸡 (ダーパンジー)です。 味が染み込んだ人参 ふっくらした花巻 柔らかくで美味しい鶏肉 おいしすぎます!冗談じゃないわ! ダーパンジー ダーパンジー